第九话：炸火腿《深夜食堂第四季·东京故事》
第九话：炸火腿《深夜食堂第四季·东京故事》的做法说明
薄薄的火腿片，裹上厚厚的面衣，炸成金黄色。
用刀对半切开，听到面渣渣碎开的声音，像是踩到一脚落叶。
「老板，再来一杯 high ball！」
第九话：炸火腿《深夜食堂第四季·东京故事》的做法与步骤
- 第1步.
火腿切得薄薄的。 * 我直接用了超市能买到的切片圆火腿
- 第2步.
先裹上薄薄一层面粉，（老板在剧里说了）千万不能让面粉结块
- 第3步.
鸡蛋浆里淌一遍
- 第4步.
再裹上厚厚的面衣
- 第5步.
在170度的热油中炸至金黄酥脆
- 第6步.
对半切开，「嚓」的一声，一本满足
- 第7步.
摆盘
- 第8步.
给猫吃一口（怎么可能
小贴士
笔记：
1. 要用好一点的面衣
2. 下锅快准狠，要有双十一抢购的精神
3. 做好防护措施
4. 切勿让火腿片和猫单独行动，猫会先动手
5. 一杯 high ball 不够喝
