酒豆

酒豆的食材和调料

黄豆	500g
红辣椒	2000g
白酒	250g
盐	200g
糖	200g
姜末	100g
蒜、味精	少许

酒豆的做法与步骤

第1步.
泡豆子
第2步.
准备辣椒、姜
第3步.
辣椒用油炒熟炒出颜色，豆子泡一夜后用高压锅闷十分钟，和辣椒油、其他调料掺合就行了

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