叉烧肉（家常版非烤箱版）
叉烧肉（家常版非烤箱版）的做法说明
自从在外面吃了一次叉烧肉就对这种口味喜欢的一发不可收拾 特意研究了一下做给妈妈吃～
欣喜的是一次成功 比外面吃的还好吃 父母很喜欢
重点是 大多都是用烤箱做的 长辈大多不会使用烤箱 这是传统锅煮 方便实用
叉烧肉（家常版非烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
将肉切成两厘米宽 六厘米长条状 将葱姜切片
- 第2步.
将用料中所有调料全部倒入肉块中 拌匀 腌制6个小时
- 第3步.
六小时后 将肉块捞出静置控干十分钟 放入油锅中炸至微微变色后捞出
- 第4步.
将炸过的肉同剩余调料放入锅中炖煮三十分钟后大火使汤汁浓稠后关火（炖煮过程中视情况加一点点盐）
小贴士
因为没有提前腌制 所以切的块小 如果有时间腌24小时可切块大一些
