花菇灵芝煲土鸡

花菇灵芝煲土鸡的做法说明
冬令进补
花菇灵芝煲土鸡的做法与步骤
- 第1步.
将灵芝、红枣、干花菇在冷水里浸泡两分钟
- 第2步.
鸡切块洗净,一般我让卖鸡的地方切好,因为我的刀功不好。
- 第3步.
生姜切片
- 第4步.
砂锅内放上鸡块,放满水,烧开后撇去浮沫
- 第5步.
把香菇、灵芝、红枣、生姜放进去,加上料酒,转小火煲2个小时
- 第6步.
喝的时候适量加盐就行了
小贴士
鸡要选好,有些超市卖的冷冻鸡没有鲜味,不适合烧汤
冬令进补
将灵芝、红枣、干花菇在冷水里浸泡两分钟
鸡切块洗净,一般我让卖鸡的地方切好,因为我的刀功不好。
生姜切片
砂锅内放上鸡块,放满水,烧开后撇去浮沫
把香菇、灵芝、红枣、生姜放进去,加上料酒,转小火煲2个小时
喝的时候适量加盐就行了
鸡要选好,有些超市卖的冷冻鸡没有鲜味,不适合烧汤