原味布丁『蛋黄 淡奶油』
原味布丁『蛋黄 淡奶油』的做法说明
参考食谱：原味布丁（mvuke tokyo山寨版）by 小鱼mm
收藏的食谱太多，重新编辑下方便自己看( ´▽｀)
写在前面的Tip:
1⃣️蛋黄用剩下的蛋清可以做黑芝麻薄脆或者天使蛋糕
2⃣️2个蛋黄我通常用1整个蛋代替，因为不高兴做别的什么了的时候剩下蛋清好烦
原味布丁『蛋黄 淡奶油』的做法与步骤
- 1.
蛋和蛋黄用手持打蛋器打碎 加糖混合均匀 加入牛奶打匀 再加入淡奶油打匀 过滤3次 静置30min
- 2.
装入布丁瓶，100ml布丁瓶满满的可以装9个，加盖锡纸封口
- 3.
烤箱预热165度，盘中加热水，水浴法，中层，60min
