鸡蛋炸馒头干
鸡蛋炸馒头干的做法说明
大家吃到的炸馒头干，大部分都是裹上蛋液，然后过油炸。我从小吃妈妈做的馒头干都是蛋液里放上葱花的，很出香，亲们可以尝试一下。
鸡蛋炸馒头干的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
将馒头切成小片
- 第3步.
把鸡蛋打进一个大碗里
- 第4步.
香葱切成小段，放进蛋液里，再加入适量的盐、鸡精搅拌均匀
- 第5步.
准备一个平底煎锅，倒入适量植物油
- 第6步.
馒头片放入蛋液中，两面蘸裹均匀
- 第7步.
等油七分热时，将蘸好的馒头干一片一片放入煎锅里
- 第8步.
一面煎好后翻面，两面颜色金黄即可装盘
- 第9步.
操作非常简单噢，大家动起手来吧……
