宝宝版南瓜面肉龙
宝宝版南瓜面肉龙的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切丁蒸软打成汁
- 第2步.
南瓜汁加白糖（可以快速活化酵母）搅拌均匀，水温与体感问题差不多（不烫手也不凉手最好）就可以放酵母了。放好酵母静止15-20分钟，酵母看上去如图，在水面形成一片泡状，说明发好了
- 第3步.
和面至光滑，保鲜膜封住，放在暖和的地方发到2倍大。
- 第4步.
发好的面团按下不易回缩就OK了
- 第5步.
肉馅、菜末、葱姜末入盆。加一大勺酱油，小勺盐，一点胡椒粉，一点水搅拌上劲。最后可以热一些油倒进去再搅拌一下。
- 第6步.
蒸锅热水。取一坨面擀开，铺上肉馅卷起来
- 第7步.
卷好，两边按紧，折一下封死。就可以入蒸锅了。大火20分钟。关火3分钟后取出，稍晾一会再切块
- 第8步.
多余的面团我放了芝士做了几个芝士小包。味道也不错
- 第9步.
做了好多
- 第10步.
包子也不赖。面发好了可以裹一切的赶脚。
