清炒小芥菜，碗中绿油油的小精灵--威厨艺
清炒小芥菜，碗中绿油油的小精灵--威厨艺的做法说明
芥菜，绿色食品，有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效，健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！
清炒小芥菜，碗中绿油油的小精灵--威厨艺的做法与步骤
- 第1步.
小芥菜洗净，切成小段，蒜拍碎
- 第2步.
热油锅中放入蒜，煸出香味，放入芥菜翻炒至断生
- 第3步.
调入少许盐、糖即可出锅
- 第4步.
可在炒之前先用滚水烫一会，去除苦味
- 第5步.
加盐调味时也可适量减少放入
小贴士
因为芥菜味微苦，炒制时要加点糖
