西施白玉羹

西施白玉羹的做法与步骤

1. 第1步.

   干香菇泡发切碎，冬笋，开洋切碎，豆腐切丝

   
2. 第2步.

   起油锅放入肉沫，冬笋，香菇，开洋煸炒一下，放水烧开，放豆腐，盐，鸡汁

   
3. 第3步.

   最后勾芡，起锅放葱花。切记勾芡时候一定要分多次把生粉水加入，不要一次性加入，不然会结块，影响口感。