简单馅饼

简单馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   先把买回来得猪肉和葱姜一起剁碎，圆白菜洗净加入食盐去除多余的水分，再用清水洗几遍，攥出水分加入猪肉当中，放入油、食盐、十三香、酱油（十三香也可以用其他调料代替）适量，搅拌，馅饼的馅儿就做好了。

   
2. 第2步.

   揉好的面分成几等份，像这样弄成圆的。

   
3. 第3步.

   擀成薄皮放入馅儿，像包包子一样转成这样。

   
4. 第4步.

   在手中压扁

   
5. 第5步.

   轻轻用擀杖擀成这样的厚度适中就可以了。

   
6. 第6步.

   每一个都做成如此

   
7. 第7步.

   平底锅放入少量油，煎成两面金黄即可。看是否熟透的标志是饼鼓起来。