溜肝尖

溜肝尖的做法与步骤

1. 1.

   猪肝、胡萝卜、黄瓜、切片，生抽料酒淀粉蚝油调汁

2. 2.

   烧开热水，放入切好的猪肝，关火。搅拌，让猪肝均匀分布。搅拌30秒，拿出猪肝。

3. 3.

   热油，放入葱、蒜（喜欢辣口味可以放入干辣椒若干）爆炒，之后放入胡萝卜炒38秒，放入猪肝翻炒，最后放黄瓜，在放少许蒜，最后倒入调汁，收锅