花样面点之“青菜”包。
花样面点之“青菜”包。的做法说明
我家小宝不喜欢吃青菜，用菠菜汁面做一棵“青菜”肉包，希望以此引起她对青菜的好感，从此爱上青菜！🌹🌹
花样面点之“青菜”包。的做法与步骤
- 第1步.
菠菜汁加少许酵母粉和成面团，温暖处发酵至2倍大。
- 第2步.
普通面粉加酵母粉加水和成面团，温暖处发酵至2倍大。
- 第3步.
用白面团或绿面团擀成椭圆形片，包上喜欢的馅，捏紧封口，做成“菜心”待用。
- 4.
绿面团擀成椭圆形做成青菜叶子。
- 5.
白面团整成菜帮子。
- 第6步.
把叶子和菜帮子组合，连接处可以用手抹一点点水，再把组合好的菜叶一个一个包在“菜心”上，醒面30分钟，上笼屉蒸熟就好了。也可以像生煎包一样煎熟。
