番茄生瓜虾仁炒面

番茄生瓜虾仁炒面

番茄生瓜虾仁炒面的做法说明

昨天做黑椒牛柳剩了点黑椒汁,一时兴起做个大杂烩炒面

番茄生瓜虾仁炒面的食材和调料

虾仁250克
生瓜1个
西红柿1个
挂面150克
黑椒汁20克
披萨酱45克
橄榄油5克

番茄生瓜虾仁炒面的做法与步骤

  1. 1.

    水开下面,煮1-2分钟后捞起放进冰水里

  2. 2.

    西红柿去皮切丁,生瓜去皮切块,虾仁解冻后清洗浇几滴料酒去腥

  3. 3.

    冷锅热油下生瓜和西红柿,放黑椒汁及披萨酱,炒软后下虾仁,生瓜逐渐出水,小火慢炖

  4. 4.

    收汁前将面条放入锅内翻炒拌匀即可

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