黑米糯米糕

黑米糯米糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黑米打成粉，也可以用现成的黑米粉

   
2. 第2步.

   黑米粉+糯米粉筛一下，加入牛奶搅拌成糊状

   
3. 第3步.

   鸡蛋清两个，打泡，分两次加入白糖

   
4. 第4步.

   加入黑米糊搅拌均匀

   
5. 第5步.

   倒入模具（模具刷油，好脱模），冷水入锅蒸25分钟

   
6. 第6步.

   成品出锅，淡甜，有糯米的粘，有黑米的香