一次就成功的姜撞奶

一次就成功的姜撞奶

一次就成功的姜撞奶的食材和调料

光明纯牛奶2支
一大块
细白沙2大勺
全脂奶粉2勺

一次就成功的姜撞奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    把姜切成小块放到榨汁机里榨碎,然后放到纱布挤出姜汁,分别放到三个碗里。因为我牛奶是三碗的分量。

    一次就成功的姜撞奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把牛奶,糖和奶粉放到锅里煮,大概80℃到90℃,如果不知道温度是否合适,就不要煮开,看到牛奶边边起泡泡就可以了。

    一次就成功的姜撞奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把煮好的牛奶倒到有姜汁的碗,用盆子盖住,5分钟后就可以享用了。

    一次就成功的姜撞奶的做法步骤 第3步

小贴士

1、一定要用全脂牛奶,如果没有全脂牛奶,用纯牛奶就像我这样加点全脂奶粉,要不然不结的。
2、倒进姜汁里的牛奶一定不能太热。

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