每颗美棘达人秀：【沙棘汁酸奶-杯子蛋糕】

每颗美棘达人秀：【沙棘汁酸奶-杯子蛋糕】的做法说明

每颗美棘的沙棘果汁浓稠、口感纯正、无添加色素，所以除了直接喝以外更可以用来百搭做美食，富含维C的沙棘汁融入了蛋糕里，蛋糕就会有一种别样的味道，再和酸奶搭在一起更是一种味蕾的享受。

第1步.
备料
第2步.
先把20g牛奶20g沙棘汁加热放入26g黄油融化后待用。
第3步.
蛋白和蛋黄分开；蛋白加白砂糖打到湿性，分三次加入蛋黄，打匀后继续打发到提起打蛋器画8字不立即消失。筛入低粉用刮刀搅匀无干粉，把融化的黄油沿刮刀倒入面糊里搅拌均匀。我:
第4步.
模具抹油后倒入蛋糕糊轻震几下震出汽泡，放入预热好的烤箱中层，上下火，175℃烤10分钟-转150℃再烤15分钟
第5步.
烤好的蛋糕拿出晾凉倒扣脱模。
第6步.
把250g自己做的酸奶加入150g沙棘汁搅拌下，加入放凉了的杯子蛋糕中。
第7步.
美味的沙棘汁酸奶杯子蛋糕就做好了。