史上最简单之电饭煲海棉蛋糕
史上最简单之电饭煲海棉蛋糕的做法说明
这个蛋糕的由来:有一天我心血来潮买了个打蛋器，我想弄蛋糕，却又不想掉进烘焙这个无底洞，我就用电饭煲了呗🙃史上最简单做法，这是一个每个人都能做成功的蛋糕！
史上最简单之电饭煲海棉蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋白蛋黄分离，蛋白中放入两到三勺糖。
- 第2步.
4个蛋黄，4勺低筋面粉，1勺生粉，3勺白糖，4勺牛奶放一个盆里。
- 第3步.
将放蛋黄那盆的所有材料搅拌均匀就ok了。
- 第4步.
网上很多人都说打蛋白里时放糖要分几次放，我觉得不用，一次放完也能打得很好的。
- 第5步.
将蛋白分三次倒入蛋黄那个盆，搞的时候由下到上翻搞均匀就ok了。
- 第6步.
1。电饭煲内涂上玉米油， 2。倒入蛋糕糊， 3。传统的电饭煲跳两次闸就ok了， 4。关掉开关后打开电饭煲，蛋糕会自动脱离电饭煲，然后蛋糕就很容易拿出来了。
- 第7步.
打的蛋白越高越多，蛋糕就越高越松软噢！
小贴士
注意牛奶量不要过多，因为水分过多蛋糕会塌下来。祝大家都能做出一个完美的蛋糕！🤗🤗
