金银豆腐

金银豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好豆腐和鸡蛋

   
2. 2.

   豆腐放入蒸锅大火蒸透（大约十分钟）

3. 3.

   蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁

4. 4.

   鸡蛋打入碗中加入适量食盐

5. 第5步.

   5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。 6.锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。 7.中火推炒至鸡蛋熟透 8.撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅