双参黄芪炖鹌鹑

双参黄芪炖鹌鹑

双参黄芪炖鹌鹑的做法说明

功效
补中益气,健脾止泻,益肺。对脾胃气虚引起的饮食减少、体倦乏力、大便泄泻、小便不利有效。
适用于脾胃气虚型慢性肠炎,胃下垂,子宫脱垂,容易疲劳者。

双参黄芪炖鹌鹑的食材和调料

鹌鹑1—2只
猪瘦肉适量
蜜枣1粒
枸杞1小把
党参1条
沙参2条
黄芪1小把
3片
白开适量
适量

双参黄芪炖鹌鹑的做法与步骤

  1. 1.

    准备好所有材料。将宰好的鹌鹑去毛、去内脏,清洗干净切块(整只炖不切也可以),猪瘦肉洗净切小块。

  2. 2.

    将所有材料放入炖盅内,加入适量的开水,将炖盅放入加有水的电压力锅中,盖上炖盅盖,隔水炖30分钟即可。

  3. 3.

    加入适量的盐就可以喝靓汤啦!

小贴士

猪瘦肉最好切小小块,比较容易出味,切成片更好。
本人觉得这款汤清淡开胃,非常好喝……

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