甘肃老家炸油饼、炸麻花

甘肃老家炸油饼、炸麻花的做法与步骤

1. 第1步.

   揉好面团，发酵到手指在面团中间插个洞，洞不回缩

   
2. 第2步.

   然后分几等份，每个搓长条，切小份，擀成饼，醒发15分钟

   
3. 第3步.

   然后放油在锅里，烧热后，把擀好的饼，用筷子在饼中间插个洞，然后放进去，小火炸到两面金黄，出锅晾凉即可