地瓜丸子

地瓜丸子的做法与步骤

1. 1.

   把地瓜压成泥状，放入白砂糖，搅拌均匀，放入水（水要一点一点的加，如果地瓜特别干，就多加一点水），最后加入面粉（面粉不能太多，面粉是为了炸丸子的时候不能让丸子散）

2. 2.

   锅里倒上花生油，油七八分热的时候，把刚刚做好的面粉，用手挤成圆形，用勺子丢入锅中，待丸子稍稍变色，再反过来炸，炸成金黄色就可以出锅啦！