电饭煲美食系列之香浓芋头焖饭

电饭煲美食系列之香浓芋头焖饭的做法说明
每个季节都有每个季节的食物象征,秋冬除了热腾腾的烤红薯,还有记忆里奶奶煮的一大锅芋头,小小一个,剥皮开吃,偶尔会做芋头饭,喷香无比。后来看见了荔浦芋头,蒸着就很好吃,焖饭也是一级棒。
电饭煲美食系列之香浓芋头焖饭的做法与步骤
- 第1步.
大芋头稍微清洗下,去皮切块
- 第2步.
大小随意,小一点更好入味
- 第3步.
香菇泡发后切丁,腊肠切丁。
- 第4步.
炒锅化开猪油,芋头,香肠,香菇下锅中火翻炒五分钟,加盐调味。没有炒锅在电饭锅里煮饭键炒也行。一定要炒,更入味。泡好的米可以一起放进去炒
- 第5步.
炒后都丢电饭锅煮吧,煮好就可以啦。我这是没炒的,味道差很多,后来炒了,很香很入味。
- 第6步.
还可以切一点芋头高汤煮一煮,一起吃很赞。应该放葱花的,我不爱葱,就放了香菜~
小贴士
配菜随意放,挑喜欢的就行