麻辣兔

麻辣兔

麻辣兔的做法说明

香,麻,辣,兔子最好吃的做法。每次一开吃就停不下来。

麻辣兔的食材和调料

兔子1000g
菜籽油500g
50g
八角三奈10g
花椒10g
花椒面10g
辣椒50g
辣椒20g
生抽
芝麻
料酒

麻辣兔的做法与步骤

  1. 第1步.

    兔子砍成小丁(大小均匀),加入料酒,八角三奈,大葱段,盐,生抽腌制2小时。

    麻辣兔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧油

    麻辣兔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌制好的兔子下锅,翻炒后加入花椒继续翻炒。

    麻辣兔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒待兔肉颜色微黄时(大概到10分钟左右)可加入干辣椒段和少许生抽继续翻炒。

    麻辣兔的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    兔肉水分炒干后关小火,依次加入辣椒面,白糖,鸡精。

    麻辣兔的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    味道调好后关火加入花椒面,白芝麻就可以出锅了。

    麻辣兔的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完美出锅

    麻辣兔的做法步骤 第7步

小贴士

兔子一定要炒的干一些,这样更好吃😊。

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