终于成功的麻薯配方！(拒绝预拌粉)

终于成功的麻薯配方！(拒绝预拌粉)的做法与步骤

1. 1.

   将A材料过筛

2. 2.

   将B牛奶倒入锅中，小火加热至冒泡，加入A已过筛的粉，关火，用刮刀搅拌至无干粉。

3. 第3步.

   C鸡蛋打散，适量！分次！加入上一步的锅中

   
4. 第4步.

   直到用提起有倒三角▽下垂4cm。(最终面糊干湿程度是香草冰淇淋模样)

   
5. 5.

   加入D芝麻(黑芝麻白芝麻看个人喜好，或者加花生碎也可)混合搅拌均匀。

6. 6.

   把面糊倒进裱花袋，或者直接用勺子挖在油纸上，麻薯直径4cm(一个虎口大小，千万不要挤太大！！不然成品出来里面太厚实口感不好)，每个麻薯之间留点间隔。

7. 第7步.

   预热，210°C，15分钟，转180°C，5分钟。烤完之后不要立马拿出烤箱，稍等几分钟，不然容易塌。