家常炒瓜片（妈妈的味道）——超级下饭的素菜
家常炒瓜片（妈妈的味道）——超级下饭的素菜的做法说明
西葫芦是很好吃的素菜，下饭还快手，我家常备～
西葫芦是有抗病毒功效的蔬菜，常吃可提高抵抗病毒的能力，总比吃药好吧！
一起做起来！
家常炒瓜片（妈妈的味道）——超级下饭的素菜的做法与步骤
- 第1步.
西红柿滚刀切小块。
- 第2步.
西葫芦切三角形片，约3mm厚。切法：西葫芦对半切开，每半再对半切开，切薄片即可。
- 第3步.
蒜切小粒。
- 第4步.
锅烧热，放油少许，油热，放入蒜瓣，炒至蒜瓣表面变黄，有香味。
- 第5步.
放入西红柿煸炒。
- 第6步.
炒至西红柿出汁，有香味。
- 第7步.
放入西葫芦片，翻炒均匀，放盐少许，彻底翻炒均匀，锅中点开水一勺，出锅，全程五分钟左右。
- 第8步.
开动吧～
小贴士
喜欢吃脆口的可以不放开水，喜欢软烂的可以多焖一下。
盐根据自家口味调整。
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