香菇拌饭酱

香菇拌饭酱的做法说明

和老公都是独生孩子，结婚后，第一次离开各自爸妈经营自己的小生活，每天早上吃早餐成了大问题啊。有时候敢时间都不吃了。于是自己研发了方便好吃的拌酱，水开下面。5分钟捞起来，勺上2勺这个香菇酱，就可以美美的吃上一顿了。

第1步.
干菇提前一天洗净，泡开，冬菇泡冬菇水留下半碗。所以干菇一定要洗干净再泡。蒜头剁碎，猪肉要打成猪肉糜。
第2步.
热过放虾油（虾油我其他菜谱再写怎么自己炸）
第3步.
先放蒜头爆，爆到有香味。然后放辣椒，图中没有辣椒是因为这一瓶是卖给一个不要辣的朋友的。
第4步.
放入猪肉靡，炒一下。
第5步.
然后再把剁碎后的干菇鲜菇全部一起放进去翻炒，大概3分钟后，下面豉酱，面豉酱因为我觉得偏咸，所以我会用刚开始说留下来的半碗香菇水匀开。然后面豉酱放下去后放糖，我放得是冰糖。
第6步.
完成~~
第7步.
装瓶子注意。瓶子一定要消毒，然后全干，没有一点水。然后最后粮凉后在上面封上麻油。
第8步.
拌饭拌面无敌好。面都不油放油煮，因为酱已经足够油了。
9.
如果觉得麻烦，也可以找我。我也有在卖。不过不是本职，不过是做得时候一瓶很难做，都是做一锅，大概10瓶左右，我们两个人吃不了这么多，所以拿出来和大家分享。