酸奶果酱小餐包
酸奶果酱小餐包的做法与步骤
- 第1步.
所有材料放入面包机桶内
- 第2步.
启动面包机快速揉面程序
- 第3步.
一个程序结束后再启动第二个程序揉至筋膜扩展。揉好后直接在面包机桶内进行一次发酵。（发至2.5倍大）
- 第4步.
发好后排气均匀的分成八份，盖上保鲜膜醒十分钟
- 第5步.
醒好后包入果酱馅料
- 第6步.
放在烤盘上进行二次发酵。
- 第7步.
二次发酵至两倍大即可
- 第8步.
然后涂上鸡蛋液，撒上黑白芝麻瓜子仁（杏仁片，干果碎什么的都可以，根据自己的喜好来放）
- 第9步.
烤箱160度预热十分钟，中层160度20分钟即可
- 第10步.
中间上色满意，要及时盖锡纸，以免顶部烤糊了，好香呀，软软的😍😍😍😍😍
