日式照烧饭团

日式照烧饭团

日式照烧饭团的做法说明

日本男票亲自掌勺,味道要上天,吃了一个纯饭团过后受不了赶紧督促他再做了俩,加了牛肉馅儿,顺便拍了几张。

日式照烧饭团的食材和调料

米饭有多少用多少
美奈滋适量
肉片一大片
照烧酱两勺
没有照烧酱就调酱油:甜酒:砂:料酒 2:1:1:1

日式照烧饭团的做法与步骤

  1. 第1步.

    如果要吃有馅儿的,就先用酱煎牛肉片儿,煎好过后放凉,剪碎。

    日式照烧饭团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剩饭拿出来捏成米饭团,如果加馅儿,就摁平包进去再捏。

    日式照烧饭团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后小火煎,加照烧酱,两面煎三分钟,就可以吃啦。

    日式照烧饭团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    照烧酱是从左至右第四个,没有的话就用前仨以及白糖调制,因为都是男票的,日本带过来的长这样,其实用国内的也可以。按比例来就行。

    日式照烧饭团的做法步骤 第4步

小贴士

1、酱里可以加姜蓉,咸甜度自己也可以更改。
2、捏加馅儿饭团的步骤大致就是先拿部分饭在手心按平,最好手打湿,免得太粘,然后把馅儿加中间,再拿一部分饭盖上,合拢搓成圆。再把两边收一下,再上下平板摁一下,方便锅里煎制。这里加美奈滋是加粘稠度,普通米饭有时候比较难捏,会散。一定要摁紧,不然煎的时候也会散。

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