花生酪

花生酪的做法与步骤

1. 1.

   首先把糯米和红皮花生用冷水浸泡三小时以上

2. 2.

   把红皮花生去皮，（此项工程耗时巨大，我是直接在水里抓啊抓，然后用水一冲，花生皮就浮起来了，用漏网捞走就OK啦）

3. 3.

   把去皮的花生和浸泡好的糯米放进料理机，放入纯牛奶搅碎（花生和糯米的比例随意就行）

4. 4.

   用漏网过滤搅碎的混合物，用中火加热，加热过程中需要不断搅拌，防止糯米结块。等到冒泡就可以了。按个人喜好，可以在煮的时候不加糖，等吃的时候按个人甜度加糖。我是加的卡乐比麦片，很不错。