糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 第1步.

   猪前腿肉。

   
2. 第2步.

   把猪前腿肉切成小拇指头大小粗细。适量盐，鸡精，料酒，一个蛋清，2大勺淀粉。腌制片刻

   
3. 第3步.

   干淀粉和面粉裹均匀

   
4. 第4步.

   热锅油炸第一遍，复炸第二遍，就不上图了！

   
5. 第5步.

   忘记拍勾芡的汁了，2大勺番茄酱，1勺生抽，1勺鸡精，适量糖适量醋。2勺淀粉！适量清水。锅内热油把调的汁翻炒，里脊倒进去翻炒均匀放葱丝，出锅