简单 自家制照烧酱

简单 自家制照烧酱的做法说明
不喜欢店里买的照烧酱的味道,每次用之前还要调整味道。不如自己做吧。
简单 自家制照烧酱的食材和调料
料理酒 | 30ml |
味醂 | 60ml |
酱油 | 60ml |
砂糖 | 30g |
简单 自家制照烧酱的做法与步骤
- 1.
小锅里加入料理酒和味醂,沸腾之后煮至酒精蒸发,没有酒味。
- 2.
加入酱油和砂糖,搅拌至糖完全溶解,沸腾后煮大概一分钟。
- 3.
冷却之后,放进冰箱大约可以保存一周。
小贴士
酒精蒸发之后,甜味会变得更明显。
不喜欢店里买的照烧酱的味道,每次用之前还要调整味道。不如自己做吧。
料理酒 | 30ml |
味醂 | 60ml |
酱油 | 60ml |
砂糖 | 30g |
小锅里加入料理酒和味醂,沸腾之后煮至酒精蒸发,没有酒味。
加入酱油和砂糖,搅拌至糖完全溶解,沸腾后煮大概一分钟。
冷却之后,放进冰箱大约可以保存一周。
酒精蒸发之后,甜味会变得更明显。