简单 自家制照烧酱

简单 自家制照烧酱

简单 自家制照烧酱的做法说明

不喜欢店里买的照烧酱的味道,每次用之前还要调整味道。不如自己做吧。

简单 自家制照烧酱的食材和调料

料理酒30ml
味醂60ml
酱油60ml
30g

简单 自家制照烧酱的做法与步骤

  1. 1.

    小锅里加入料理酒和味醂,沸腾之后煮至酒精蒸发,没有酒味。

  2. 2.

    加入酱油和砂糖,搅拌至糖完全溶解,沸腾后煮大概一分钟。

  3. 3.

    冷却之后,放进冰箱大约可以保存一周。

小贴士

酒精蒸发之后,甜味会变得更明显。

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