酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法说明

转自微博网友柑之怡

酸奶蛋糕的食材和调料

原味酸奶200g
玉米40g
鸡蛋4枚
低粉100g
白砂70g
1g
柠檬汁数滴

酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.蛋黄液加酸奶、玉米油拌匀,筛入低粉。 2.蛋白加盐、糖、柠檬汁打至弯勾。 3.混合蛋白霜和蛋黄液,注意不要消泡。 4.倒入模具,震出气泡。

    酸奶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1.水浴法,烤盘装冷水,将蛋糕模放其上。 2.烤箱165度,中下层55分钟。 3.结束后焖15分钟取出。

    酸奶蛋糕的做法步骤 第2步

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