麻辣香锅面

麻辣香锅面的做法与步骤

1. 1.

   将各种自己喜欢的食物分别切好装盘

2. 2.

   豆腐事先油煎

3. 3.

   郫县豆瓣，花椒，豆豉炝锅

4. 4.

   按食材容易熟的难易程度先后加入

5. 5.

   翻炒均匀后，加入水，表面码一层手擀面，盖上锅盖，继续炖煮

6. 第6步.

   汤汁收干，掀开锅盖 ，加入生抽，素蚝油，搅拌均匀 加少许香油出锅