无糖葱香金枪鱼芝士面包

无糖葱香金枪鱼芝士面包

无糖葱香金枪鱼芝士面包的食材和调料

高筋面粉250g
普通面粉100g
全麦面包粉50g
20g
牛奶100g
温水100g
2g
鸡蛋1个
酵母(低酵母)6g
黄油20g

无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油以外所有材料放入面包机,(注意鸡蛋只放蛋清,蛋黄留着刷面包面,)启动和面程序23分钟。

  2. 2.

    加入黄油,继续揉面25分钟。

  3. 第3步.

    滚圆,放入容器发酵。

    无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上保鲜膜,发酵至2-2.5倍大,手指沾干粉不回缩即可.

    无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    排气,分成8个。

    无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀开,放入金枪鱼,卷起来,放入纸托。

    无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    也可以放肉松,火腿,豆沙各种

    无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    全部放在烤架,盖上保鲜膜,二发

    无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    发酵至二倍大,刷上蛋液

    无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放上芝士和香葱,也可以挤沙拉酱,番茄酱

    无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    180度,预热烤箱,预热好的烤箱25分钟左右

    无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法步骤 第11步

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