酱烧茄条

酱烧茄条的做法与步骤

1. 1.

   食材准备：茄子削皮，切长条。

2. 2.

   热锅烧油，放入茄条炸至金黄色后盛出。

3. 3.

   锅中留底油，把葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒，炒香后放适量水。

4. 4.

   把茄条、酱油、盐、糖放入锅中，烧开后转小火将茄子烧熟透，勾芡出锅