香酥豆，嘎嘣脆，快到我的碗里来！（这是速成食谱）~圆满素食
香酥豆，嘎嘣脆，快到我的碗里来！（这是速成食谱）~圆满素食的做法说明
零食控们又有口福了！今天教大家炸脆豆儿，自己做健康零食，下饭当配料也都用得上，酥脆可口，满口醇香......一次多做点装罐子里储备着，非常实用。
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香酥豆，嘎嘣脆，快到我的碗里来！（这是速成食谱）~圆满素食的食材和调料
| 黄豆 | 两杯 |
| 小苏打 | 两茶匙 |
香酥豆，嘎嘣脆，快到我的碗里来！（这是速成食谱）~圆满素食的做法与步骤
- 第1步.
【食材】黄豆两杯，小苏打两茶匙
- 第2步.
用黄豆五倍的水泡起来
- 第3步.
到差不多水分全吸收
- 第4步.
将水滤了且洗干净，然后用干净的洗碗布把水分吸干，倒进锅里
- 第5步.
放油，刚好淹过豆豆
- 第6步.
冷锅冷油冷豆豆，开火
- 第7步.
到所有豆豆浮起来，尝一颗，不软了，就刚好。滤起来，就成功了
- 第8步.
这是五十天后炸的豆豆，还跟做好时一样的酥脆
- 第9步.
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小贴士
1、这个是地道的四川小吃酥黄豆，过程超简单，还很酥。
2、吃燃面、重庆小面、水粉等配点这样的酥黄豆，或者当零食，随你便了。
