腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   原料如图

   
2. 第2步.

   大米洗净，放入适量水，用砂煲煮饭。

   
3. 第3步.

   荣华腊肠洗净蒸熟，切片。

   
4. 第4步.

   待砂煲里的米饭沸腾出泡时，放入腊肠、冬菇、青菜。

   
5. 第5步.

   闻到饭焦香味时，开锅盖，打入一个生鸡蛋。盖上锅盖，焖1分钟。熄火。

   
6. 第6步.

   淋上煲仔饭调味汁：生抽、芝麻油、糖、胡椒粉、盐适量。起锅开饭咯！