精美绝伦的和菓子之豆大福
精美绝伦的和菓子之豆大福的做法与步骤
- 第1步.
红豆沙搓成10g/个的圆球备用
- 第2步.
白玉粉分5-6次加入60ml的水，每次都搅拌均匀再加下一次。
- 第3步.
600W微波炉中火加热一分钟，呈图片状，取出搅拌均匀。
- 第4步.
再加热1-2分钟，莓分钟都要取出搅拌均匀再加热，直到成透明状。
- 第5步.
放入撒好片栗粉的料理盘中
- 第6步.
上面再撒上一层片栗粉，之后5等分。
- 第7步.
将每分搓圆压扁，放入几粒蜜豆，再卷成棒形，再压扁。
- 第8步.
包入馅料，好吃的豆大福就完成啦……
小贴士
如果面团粘手，可以用手先蘸上糖水再揉。现做现吃，不能冷藏或冷冻。
