沙村版茶树菇老鸭汤

沙村版茶树菇老鸭汤的做法与步骤

1. 1.

   鸭子洗净，焯水

2. 2.

   捞出在凉水中过一遍（不过我妈告诉我要等到肉在凉水中凉透比较好）

3. 3.

   鸭肉捞出放入电炖锅

4. 4.

   加入洗净的茶树菇，红枣，薏米

5. 5.

   加姜片，料酒、酱油少许

6. 第6步.

   快煮炖三小时（其实时间可以更长），快煮好前加点盐