日本豆腐烧金针菇

日本豆腐烧金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料。金针菇小葱洗干净，瘦肉切片。

   
2. 第2步.

   瘦肉放盐油生粉腌一下，备用。豆腐去包装，切小块。锅放油，大火烧开，放豆腐,炸至两面焦黄。备用。

   
3. 第3步.

   锅留底油，腌好的瘦肉放锅里炒下，倒进金针菇，翻炒均匀，下豆腐，准备一个小碗，当一小勺盐一小勺糖，一小勺鸡粉，生抽适量，蚝油适量，加点清水。搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   把碗汁倒入锅里，翻炒下，盖上盖子，焖几分钟，洒上葱段，翻炒下，出锅。好了，下饭的日本豆腐就做好了。