星空慕斯
星空慕斯的做法说明
星空慕斯，梦幻的神奇的色彩，为它带了了很多神秘光环
星空慕斯的食材和调料
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星空慕斯的做法与步骤
- 第1步.
现将大理石桌面铺好保鲜膜，以便于之后留余的巧克力淋面回收
- 第2步.
准备好放巧克力百香果慕斯的网架，让桌面与慕斯之间留余一个悬空的距离
- 第3步.
准备好深空蓝的巧克力淋面，黄色我的百香果淋面，紫色的巧克力淋面，白巧克力淋面，以及珠光粉，将温度控制在32度以内
- 第4步.
将除了蓝色淋面其他发颜色淋面装在裱花袋内
- 第5步.
用深蓝色淋面作为基地，将其他颜色挤进去，不要晃动和搅拌，让在量杯内形成自然纹路状态。
- 第6步.
将巧克力百香果取出放入网架上，从中心向外画圈均匀的淋到每个角落
- 第7步.
让其自然留下形成特殊纹路
- 第8步.
用小刀刀尖取出一点珠光粉，顺着慕斯表面吹去，均匀散落在表面形成反光点
- 第9步.
最后用毛刷蘸取一些白色色粉，摔落在慕斯表面，形成星空点点的样子
- 第10步.
最后表面形成星空状态就大功告成了
- 第11步.
用抹刀取下慕斯后，用刀背沿着底部收取，去除多余淋面
- 第12步.
摆在瓷盘内插上logo整体就完成了
