红薯芝麻脆条
红薯芝麻脆条的做法说明
比较健康甘甜的一个小零食
红薯芝麻脆条的做法与步骤
- 第1步.
1、提前把红薯煮熟放凉，压成泥备着。 2、把黄油在室温下软化好，不要软化太过分，然后把低筋面粉筛进去，和黄油搅拌均匀，成粗粒沙子一样。 3、然后把白砂糖放进区，盐放进去，还有事先压成泥的红薯放进去，揉成面团。会有点粘手，建议带一次性手套揉面。 4、揉好后静置10分钟。 5、放进保鲜袋里面擀成0.5厘米的饼，刷上蛋液，撒上芝麻。 6、切成条状，摆进烤盘，留点空隙，以防膨胀粘连。
- 第2步.
烤箱预热一下，上下层，调整到170度，烤制25分钟即可。时间到后，可以放在里面继续焖制一会儿再拿出晾凉就可以啦～
- 第3步.
然后非常好吃并且甘甜的红薯芝麻脆条就好啦～
小贴士
不要在意我的外形… 以防做成我这丑样子，建议擀成饼后放冰箱冷藏一会儿，冻硬后拿出来切条比较好摆放。
