胡萝卜素丸子（胡萝卜+香菜+粉丝）
胡萝卜素丸子（胡萝卜+香菜+粉丝）的做法说明
特别想吃素丸子，外边买的怕油不好，所以自己试一试。“下厨房”上的方子，讲的很详尽，很容易操作，真好吃，一口气忍不住吃了好几个～
胡萝卜素丸子（胡萝卜+香菜+粉丝）的做法与步骤
- 第1步.
如图，把原材料切末待用
- 第2步.
和成面糊，稠度以能团成团为宜。稀就少加点面粉。
- 第3步.
放入油锅，小火炸焦，丸子都浮上来了，变色就熟了，颜色变红后即可捞出。
小贴士
炸丸子的油我用的是菜籽油，很香。火温一定要控制在小火，慢慢升温，不然会外边焦里边不熟～
