黑椒芝士口蘑

黑椒芝士口蘑

黑椒芝士口蘑的食材和调料

口蘑9个
黄油适量
芝士两片
适量

黑椒芝士口蘑的做法与步骤

  1. 1.

    先把口蘑洗干净,去掉根部,用厨房用纸把水吸干。

  2. 2.

    热锅下黄油,黄油融化后把口蘑下锅,先是蘑菇头向下

  3. 第3步.

    煎至蘑菇口变色,把蘑菇翻过来再继续煎,直至蘑菇水份渗满口蘑,往口蘑上撒一点点盐,再把芝士(乳酪)慢慢放在口蘑上直至芝士融化即可上碟

    黑椒芝士口蘑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    OK

    黑椒芝士口蘑的做法步骤 第4步

小贴士

我用的是马苏里拉奶酪,也可以在超市买那种一片片的奶酪,再切成口蘑大小的一小片放在口蘑上,会更好看。

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