竹荪酿肉

竹荪酿肉

竹荪酿肉的食材和调料

猪肉100克
冬菇1只
少许
盐,生抽,生粉随意
竹荪6条

竹荪酿肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    竹荪,泡软洗干净

    竹荪酿肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉切碎剁成肉末加入盐,白糖,淀粉,生抽搅拌均匀,喜欢的可以加点小葱

    竹荪酿肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小心把肉酿在竹荪中间,水开后.蒸5一7分钟

    竹荪酿肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用蚝油加点白糖,水,勾芡淋在上面

    竹荪酿肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    以下步骤是用煎的放法.

    竹荪酿肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两面煎到金黄色,里面的肉也有7,8成熟了

    竹荪酿肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用生抽,白糖,蚝油,少许淀粉搅拌均匀,放入锅里,盖盖中火煮1一2分钟,小心煮糊哦

    竹荪酿肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    看到收汁就可以了

    竹荪酿肉的做法步骤 第8步

小贴士

大的竹荪比较好,竹荪完整没有破洞

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