竹荪酿肉

竹荪酿肉的做法与步骤
- 第1步.
竹荪,泡软洗干净
- 第2步.
猪肉切碎剁成肉末加入盐,白糖,淀粉,生抽搅拌均匀,喜欢的可以加点小葱
- 第3步.
小心把肉酿在竹荪中间,水开后.蒸5一7分钟
- 第4步.
用蚝油加点白糖,水,勾芡淋在上面
- 第5步.
以下步骤是用煎的放法.
- 第6步.
两面煎到金黄色,里面的肉也有7,8成熟了
- 第7步.
用生抽,白糖,蚝油,少许淀粉搅拌均匀,放入锅里,盖盖中火煮1一2分钟,小心煮糊哦
- 第8步.
看到收汁就可以了
小贴士
大的竹荪比较好,竹荪完整没有破洞
竹荪,泡软洗干净
猪肉切碎剁成肉末加入盐,白糖,淀粉,生抽搅拌均匀,喜欢的可以加点小葱
小心把肉酿在竹荪中间,水开后.蒸5一7分钟
用蚝油加点白糖,水,勾芡淋在上面
以下步骤是用煎的放法.
两面煎到金黄色,里面的肉也有7,8成熟了
用生抽,白糖,蚝油,少许淀粉搅拌均匀,放入锅里,盖盖中火煮1一2分钟,小心煮糊哦
看到收汁就可以了
大的竹荪比较好,竹荪完整没有破洞