西红柿土豆洋葱炖牛腩
西红柿土豆洋葱炖牛腩的做法与步骤
- 1.
牛肉切块，焯水，再过几遍冷水。
- 2.
西红柿、土豆、洋葱切块，生姜切片。
- 3.
锅中放适量油，加入牛肉翻炒2min，加入姜片洋葱继续翻炒5min。
- 4.
加入西红柿，翻炒2min，加水煮开，倒入电饭锅。
- 5.
煮15min，加入土豆块，继续煮20min，就可以吃了。
- 第6步.
再来一盘炒青菜，就是两个人的午餐了。
小贴士
1、喜欢吃洋葱和西红柿的可以留出一部分晚点放，我不喜欢吃，所以都做汤底了。
2、放入电饭锅炖是为了保留水分，炒锅还可以用来吵其他菜。
3、汤很好喝，尤其天冷的时候喝起来暖暖的，胃不好的人可以少放西红柿。
