简易版可乐鸡翅
简易版可乐鸡翅的做法说明
学生狗，寝室是不让做饭的还限电，昨天实在是馋到了，用寝室煮泡面的小锅做了点。简易到不行，但是味道还不错
简易版可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净，切点葱花备用
- 2.
半锅水煮沸后加入鸡翅，到水再次沸腾捞出。鸡翅用冰水紧一下（在寝室没条件，直接省略紧这个步骤了）
- 3.
锅内加底油，放入葱花爆香，然后将葱花捞出（很重要，否则煎鸡翅的时候葱花会糊掉）。放入鸡翅，煎至两面金黄即可。
- 4.
倒入可乐略微没过鸡翅即可（喜欢吃甜一点的可以多放一点，个人觉得太甜就不好吃了），煮一会，用筷子可以轻松扎透鸡翅的时候放适量盐和味精。
- 第5步.
可乐收干即可出锅。（一定要盯着，收汁到最后的时候会非常快，不注意很容易糊锅）。然后撒上葱花就可以享用啦
小贴士
鸡翅过完水要控水，有条件可以用厨房纸吸干水分，否则煎鸡翅的时候会油星迸溅。
