戏食记--尚黄百財
戏食记--尚黄百財的做法说明
江城如画里,山晓望晴空.雨水夹明镜,双桥落彩虹。
人烟寒橘柚,秋色老梧桐.谁念北楼上,临风怀谢公。
戏食记--尚黄百財的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切丝，加姜丝、甜面酱略腌制，武火翻炒。 白菜竖切，铺於盤底，鋪肉絲， 蟲草花。
- 第2步.
再放對切的蛋黃 ，蒸10分鐘。
江城如画里,山晓望晴空.雨水夹明镜,双桥落彩虹。
人烟寒橘柚,秋色老梧桐.谁念北楼上,临风怀谢公。
瘦肉切丝，加姜丝、甜面酱略腌制，武火翻炒。 白菜竖切，铺於盤底，鋪肉絲， 蟲草花。
再放對切的蛋黃 ，蒸10分鐘。
