雪菜蒸大黄魚

雪菜蒸大黄魚的做法与步骤

1. 第1步.

   新鮮大黄魚洗淨摆盘。

   
2. 第2步.

   姜切5片，獨頭蒜1個切片，置于魚身下。雪菜平鋪在魚身上下。

   
3. 第3步.

   水開后放人魚蒸10分鐘。

   
4. 第4步.

   取出魚摆盘，鍋燒熱后倒入橄欖油，油熱冒煙后熄火，將熱油淋成魚身上即完成。