黑加仑列巴
黑加仑列巴的做法说明
我是一枚新疆妹纸，老公爱吃列巴，每回去超市都要买，回来一顿就一个，吃的不过瘾，关键里面各种防腐剂也让人却步，所以自己琢磨琢磨房子！
1，没有淡奶油的朋友，可以不放，口感不会有差
2，面要略硬一些
3，不要随意改方子，然后再问我为什么不对
黑加仑列巴的做法与步骤
- 1.
将牛奶微波炉叮30秒
- 2.
牛奶，鸡蛋，淡奶油，糖，盐，面粉按顺序放入面包机，酵母放在面粉之上
- 3.
两个和面程序之后，加入软化的黄油，再揉一个程序，因为面硬，不用出膜
- 4.
揉好的面团，盖保鲜膜，放置温暖处醒发2小时，手指插入面团不回缩，发酵完毕
- 5.
面团取出，排气，揉成两个面团，盖保鲜膜，放置10分钟
- 6.
将面团擀成厚度3毫米的长方形
- 7.
撒上干果，核桃，葡萄干，黑加仑，之类的。注意在面团一侧留5厘米不放置任何东西
- 8.
卷起来，注意卷紧点
- 第9步.
放入烤箱二发40分钟，取出，用刀斜切5个口，刷蛋液
- 第10步.
烤箱预热180度，5分钟，放入整形好的面包。上火170度，下火150度，烤制50分钟
- 第11步.
完美出炉
- 第12步.
等面包凉透，切片，享用啦
小贴士
烤制过程中，因为每家的烤箱脾气不一样，可以根据实际情况调整
